Tea Class at euphorium tea salon!

We had a tea class on 19th Monday for　Japanese Women Association at euphorium tea salon.

今週19日（月）にコロンボ日本人会婦人部の皆さんに紅茶教室を開催しました！

Lecture on Tea history, production method, tea grades and etc....
紅茶の歴史や製造過程、茶葉の等級などについてご説明しました


Everybody was very serious...
皆さんとっても真剣な表情で、私もちょっと緊張気味...




Tea tasting. All were interested to see the tasting cups for the first time..
産地ごとのティーテイスティング


90 minute lecture followed by much awaited tea time...!
駆け足で詰め込んだ講義の後は、お菓子を頂きながらティータイム。一転、空気も和やかに♪





Highlight was to blend flower flavored tea by themselves. Everybody was excited to bring back their own teas after the class.
最後に、お楽しみ企画：「自分でフラワーティーを作ってみよう」で盛り上がりました！
皆さんそれぞれに好きなお花をブレンドして、出来た紅茶はお土産にお持ち帰り頂きました☆


On 19th July, we had our first tea class at euphorium tea salon for Japanese Women Association Colombo.

Thanks to sponsors! Expo Lanka Tea (pvt) ltd., George Steuart Tea　(pvt) ltd.


今回ご参加いただいた皆さん、また一生懸命ご準備いただいた婦人部役員の皆さん、どうもお疲れ様でした＆ありがとうございました!

せっかく紅茶の国に住んでいるので、これからもまだまだあまたあるスリランカの美味しいお茶についてご紹介したいな、と思っています...

ホットティーやアイスティー、またアレンジティーなどについても、次回の機会には実演でご説明してみたい店主であります☆