Friday, December 24, 2010

Merry Christmas !


Our Christmas Tea: Orange& Cinnamon Tea

皆さま、良いイブをお過ごしでしょうか?
ユーフォリアムにもここ数日は駆け込みのクリスマスショッピングにいらっしゃるお客様が数多くご来店され、忙しい数日間でした。
フラワーロードにも買い物客が溢れていましたが、夕闇の訪れとともに、今はそんな人並みもすっかり落ち着き、聖夜にふさわしいような、静かな夜を迎えています。
スリランカのように常夏の島に住んでいると、季候の変化がないせいでクリスマスや年の瀬といった違いを、どうも感じづらいところがあります。
でも、こうしてお客様をお迎えする立場となってみると、クリスマスに備えて家族のために色々な準備に心を尽くす習慣は素敵だなあと思います。
国は違っても、一年を締めくくり、新しい年を迎えようとする心もちはやはり変わりはないのだなあ、と温かい気持ちになります...

::: Orange & Cinnamon Tea Recipe for 2 cups





1. Add 2 tea spoons of tea leaf( Ceylon High-Grown tea is recommended) , 3 slices of orange, 3 pieces of clove bud and cinnamon stick( half stick) into a tea pot
2. Pour fresh boiled water (300CC) in to the pot and steep it for 3-5 minutes.
3. Use strainer and pour the tea into cups.
4. Add sugar if you'd like...! Marmalade goes nice as well!
I do not recommend you eat orange slices used in this tea, even though you are tempted...It would taste very bitter...!

We wish you a wonderful Christmas ...!

♡ オレンジとシナモンの クリスマス ティー レシピ(2カップ) ♡
香りも味も、優しく美味しく、 クリスマス以外にも、冬の寒い季節はいつでも楽しんでいただきたいティーです。

1.茶葉(セイロンハイグローンティーがオススメ)小さじ2杯、オレンジ3切、クローヴ 3粒、シナモン(スティック)半分 をポットにいれる
2.わかしたてのお湯(300cc)をポットに注ぐ
3.3-5分蒸らしたら出来上がり。茶漉しをつかってカップに注ぎ分けてください。
* お好みですが、このお茶は気持ち甘めにして召し上がっていただいた方が美味しいです。
お砂糖や蜂蜜、など、お好きな甘味を加えて召し上がってみてください。マーマレードも良いです!!

お茶を淹れるのに使ったオレンジは、これがビックリするほど美味しくない!ので、召し上がりませんように... 美味しいエキスをお茶に出し切ってしまっていて、苦いだけ...
ご興味のある方だけは、お試しを!? 

それでは皆さまも、どうぞ良いクリスマスをお過ごしくださいませ ♡

♡ Our Precious Customers ♡

Shiino-san & Mami -san

My mom & Karu going Christmas shopping together...

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